Canal Lisboa pages are only available in Portuguese

X
Pastel de Nata 1
Pastel de Nata 2
Pastel de Nata 3

Pastéis de Nata sind das berühmteste Backwerk Lissabons. Besonders bekannt sind die Pastéis de Belém der alten Konditorei im Stadteil Belém - die Kunden nehmen gerne lange Schlangen in Kauf, um die Törtchen ofenfrisch zu verzehren. Achten Sie darauf, die Törtchen noch möglichst warm und mit Puderzucker und Zimt bestreut zu essen. Auch bei dieser Spezialität handelt es sich um ein Klosterrezept und trotz der Bezeichnung "Sahnetörtchen" wird oft keine Sahne zu ihrer Zubereitung verwendet. Die Törtchen sind einfach himmlisch, vor allem in Begleitung eines Espressos. Am besten gönnt man sich gleich mehrere: Nirgendwo schmecken sie so gut, wie in einem Lissabonner Straßencafé bei Sonnenschein.