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Fried Cuttlefish from Setúbal 1

Le tracce del Neolitico che si trovano a Setúbal non danno alcuna indicazione sul fatto che all'epoca si apprezzasse il piatto più famoso della zona. Scoprite le tradizionali seppie fritte, servite con patatine fritte e insalata, per rendere più gustosi i giorni trascorsi in spiaggia ad Arrábida e in gita lungo il fiume Sado. Ma in realtà in questi luoghi di sopravvissuti a occupazioni e battaglie, le seppie sono spesso importate. Le seppie locali sono troppo piccole e non bastano per le migliaia di persone che giornalmente richiedono questo piatto eccezionale. Avvolte da una fina pastella, le seppie si degustano con succo di limone e sono una delle specialità regionali che vanno assolutamente assaggiate durante una visita a questa città di pescatori sotto le montagne di Arrábida.