Dieser edle vinho generoso ist ein milder Digestif.
Wenn Sie die Möglichkeit haben, diese rare Spezialität zu kosten, sollten Sie die Gelegenheit wahrnehmen.
Aufgrund der Reife- und Lagerzeit in Bottichen und Flaschen, die vorgeschrieben ist, damit der Wein seinen vollen Merkmale entwickeln kann, ist in manchen Jahren seine Herstellung nicht möglich.
Sein Bukett wird mit dem Alter ausgeprägter, dennoch ist der Likörwein ein perfekter Digestif. Sein Herstellungsverfahren und Verschnitt aus den Rebsorten Trincadeira, Galego-Dourado, Espadeiro und Negra Mole sind seit den Zeiten bekannt, in denen der Wein vom Marquês de Pombal produziert wurde.
Besuchen Sie die "Confraria do Vinho de Carcavelos" in Oeiras, wo der Wein verkauft wird und überzeugen Sie sich selbst.