Auch wenn die Aussprache von Ginjinha nicht immer auf Anhieb gelingt, ist der erste Schluck umso leichter getan. Der Sauerkirschlikör wird gekühlt oder zimmerwarm getrunken, mit oder ohne Kirschen, in einem Schokoladenbecher oder Likörglas. Schon kleine Mengen des beliebten Lissabonner Likörs wärmen das Gemüt und lassen Wohlbefinden aufkommen. Wagen Sie sich in eine der Kneipen der historischen Stadtviertel und bestellen Sie eine ginjinha. Zur Auswahl stehen die rivalisierenden Kneipen "Ginjinha", die seit 100 Jahren am Rossio besteht, das "Popular" an den Portas de Santo Antão, das "Sem Rival", das "Ginjinha" am Largo do Carmo und in der Alfama und das "Rubi". Hier können Sie Liköre diverser Herstellungsverfahren und Herkunft probieren, die allesamt äußerst wohlschmeckend sind.