L'huître de Setúbal est la reine de ce festival gastronomique. Au naturel, cuisinée ou agrémentée d'une garniture, l'huître est présentée sous différentes formes par les producteurs locaux.
L'huître de Setúbal est la reine de ce festival gastronomique.
Au naturel, cuisinée ou agrémentée d'une garniture, l'huître est présentée sous différentes formes par les producteurs locaux qui mettent en valeur les caractéristiques de ce mollusque et de la saveur particulière qu'il prend dans l'estuaire du Sado.
Parmi toute une série de produits locaux en provenance de la mer, le public pourra goûter aux saveurs fraîches des fruits de mer, et notamment de l'huître de Setúbal, à la renommée devenue internationale.
visitsetubal.com
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