As tradições de uma região através da gastronomia levam-nos numa viagem onde os sabores são experiências suculentas que mais tarde recordamos e identificamos através do paladar. "O Madeirense" continua a levar mais além a gastronomia típica da Madeira. O ambiente acolhedor deste espaço está recheado de grandes histórias e cumplicidades, não esquecendo a gastronomia da Madeira, sendo por si só um ex-líbris da região. Em 1985, O Madeirense começa um novo capítulo no Amoreiras Shopping Center, em Lisboa, onde se encontra até aos dias de hoje