Distinguido com duas estrelas Michelin, José Avillez oferece uma cozinha portuguesa revisitada num ambiente sofisticado. Esta é a cozinha que verdadeiramente o identifica.
No Belcanto, distinguido com duas estrelas Michelin e considerado o 42º melhor restaurante do mundo pela prestigiada “The World's 50 Best Restaurants”, José Avillez oferece uma cozinha portuguesa contemporânea num ambiente sofisticado que evoca o romantismo do antigo Chiado.
Num espaço cheio de detalhes, onde a arte e as memórias marcam presença, proporciona-se uma viagem gastronómica e sensorial absolutamente única.
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