Quem somos?
Tudo começou com uma pequena rulote feita à mão, com a ajuda de amigos e família. Ano após ano, fomos crescendo, ultrapassando pandemias, guerras e muitos desafios pelo caminho. Hoje, passados 7 anos, já contamos com várias rulotes e uma equipa incrível de 20 pessoas.

A OSR pode resumir-se numa frase: “produtos de excelência num local inesperado”. As nossas ostras do rio Sado, combinadas com um bom vinho, são servidas de forma pouco convencional: numa rulote à beira-rio ou onde quiseres!

As nossas rulotes são 100% autónomas, alimentadas apenas por energia solar, com painéis e baterias que garantem toda a nossa operação de forma sustentável.

Atualmente, temos três rulotes fixas, abertas o ano inteiro: a Alfacinha (Lisboa), a Sadina (Setúbal) e a Vila (Cascais).

Para quem quer saborear as nossas ostras de outras formas, temos as seguintes opções:
•    Eventos privados: levamos as rulotes e balcões para qualquer lado;
•    Takeaway: ostras frescas (abertas ou fechadas);
•    Entregas: disponíveis em todo o país (ostras fechadas).

O plano para o futuro é continuar a evoluir. Comprometemo-nos a:
•    Manter a resiliência perante qualquer desafio;
•    Reforçar o nosso compromisso ambiental;
•    Focar ainda mais no bem-estar dos clientes;
•    Apostar forte na equipa e em melhores condições de trabalho;
•    Expandir com novas foodtrucks pelo país e explorar novos modelos de negócio.

O objetivo é claro: continuar a surpreender e levar a experiência OSR ainda mais longe!