Setúbal – Semana da Cavala

Cavala é rainha em festival gastronómico
Provavelmente, quando falamos da gastronomia setubalense, vêm-nos logo à memória o choco frito, a sardinha e o carapau.

Porém, há outro peixe famoso por estas bandas, a cavala, que será rainha na ‘Semana da Cavala’ de Setúbal.

Diversos restaurantes da cidade participam na ‘Semana da Cavala’ e nas ementas apresentam-se pitéus como a cavalinha ao vapor, a cavala à pescador, filetes de cavala ou timbale de cavala.