Sala de Corte

A Sala de Corte é a steakhouse do chef Luís Gaspar, especializada em carne maturada grelhada num josper, um forno a carvão que confere o sabor a grelhado, da brasa e do fumo, e lhe dá uma textura e um sabor muito singular.

A Sala de Corte é a steakhouse do chef Luís Gaspar, especializada em carne maturada grelhada num josper, um forno a carvão que confere o sabor a grelhado, da brasa e do fumo, e lhe dá uma textura e um sabor muito singular.

A carta conta com oito cortes de carne – Vazia, Picanha, Entrecôte, Lombo, Chateaubriand, Chuletón Galego, T-bone e Rabada — todos a partir de peças inteiras, de origem certificada.

É um dos restaurantes mais concorridos da cidade, especialmente procurado pelos apreciadores de carne, que sabem que na Sala de Corte a experiência é sempre autêntica e de muita qualidade.

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Internacional
20€ a 50€